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グルテンフリー生活。 食べること、創ること大好き。 趣味色々ひとりごとブログ
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プロフィール
HN:
緑山みつる
性別:
非公開
自己紹介:
作ること、食べること大好き。
国際薬膳調理師です。
ペット食育士2級もあったり。

創作ファンタジー漫画描いたり
消しゴムはんこ彫ったり
デジタル一眼カメラで色々撮ってみたり。

2016年にはグルテンフリー&薬膳カフェやります。
Twitter
@mido_326 日々の独り言 @yama_hitsuzi カフェオープンまでの色々
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休日限定のエッグベネディクト目的で行ったグッドオネストグラブ。
なんと急なお休み。
仕方なく、他にチェックしていたグロリアスチェーンカフェへ。

人生初のエッグベネディクト!
サーモンとチーズが乗っています。

ポーチドエッグをカットするとトローっと卵黄。
オランデーズソースはマヨネーズより酸味があって濃厚で美味しい♪

せっかくだから追加でバターミルクパンケーキをオーダー。
パンケーキがメニューにあるなら食べないとね!
うん。我ながらよく食べるな。

おお…。この軽いふわふわ感。しっとりもあるし、コクもある。
美味しい!レシピを知りたい!

たぶん卵白をメレンゲにしているっぽいけど…よくしぼまないなぁ。
メレンゲやるとペッタンコになっちゃうんだよなー。
粉の配合か?
まだまだ研究が必要のようです。
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◆ 無題
バターミルクケーキ美味しそうですね
aki 2013/02/06(Wed)23:30:22 編集
◆ >aki様
書き込みありがとうございます♪
美味しかったです♪
みつる 2013/02/07(Thu)18:04:24 編集
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