外食から学ぶことも多い

休日。
買い物があったので六本木ミッドタウンへ。
ランチを予定していたお店があったのですがちょっと距離があって、あまりの荷物の重さに断念。
たまに無性に食べたくなるロシア料理のお店、マトリョーシカへ。

若鶏のソテー、ラビゴットソース。
奥は８穀米のバターライス。
ラビゴットソースって、野菜のソースなんですねー。
オイルとビネガーであっさり。
今度作ってみよう。
ここでは玉ねぎと人参だったけど、調べるとトマトやキュウリ使ってたり。
見た目もカラフルでいいなー♪

作ってみようといえば、友人からパンケーキレシピを教えてもらっているのだけど、ホットケーキミックスをまだ買っていないので作れず…。
早く買えよ私。
いやー。ホットケーキミックスはクオカで買いたいなーと思っているのですが、クオカまだ行けてないのでね。

その代わり（？）パンケーキ作りました。
バナナとリコッタチーズのパンケーキ。
写真は訳あって撮れず。
明日ちゃんと盛りつけて撮ろうかと。
リコッタチーズ、美味しい♪

開通ー

朝番で一緒だった子が体調不良で早退。
店長も胃腸炎らしいし、ホールの人は風邪。
ヘルプで来た社員さんも咳してるし。
季節の変わり目は怖いですね。みなさまお気をつけください。
私はなぜか元気です。喉以外は。

いやー。なんでしょうかこの連日残業は。
傷病手当金が出るとはいえまだ出ないし、約３週間休んで収入が減ったので、稼げて良いっちゃー良いんだけどね。
おかげで脚の筋肉痛はどっかいっちゃいましたよ。


そうそう。東急東横線が繋がりましたね～。
今朝ヘリコプターが６時過ぎにバタバタうるさかったですわ。
なんか代官山駅、昨夜から1200人で今朝まででホームの改装やったらしいですよ。
今までのホームよりちょっと下になったらしい。
ずっとハリボテのホームだったけど、どうなったのか気になるー。
明日、疲れてなかったら乗ってみようかな。
でもまた残業の予感…。

病院とグリル

病院へ薬をもらいに+退院後の経過診てもらいました。
傷口はじきにキレイになるそうで。
まあ、お腹も目立たなくなるのに半年はかかったから、しばらく目立ちますな。

帰りに久しぶりにTOOTH TOOTHでランチ。

鶏もも肉のグリル、キノコとじゃがいもを添えて。
ここのグリル系は本当に美味しい。
パンもドリンクも食べ放題だし、恵比寿ランチでのお気に入りトップ５に入ります。
ちなみにナンバー１は…どこだろうなー。
点心ではルパルク、ハンバーガーではブラッカウズ、食べ放題はここ、パンケーキならアクイーユ、カフェならグリニッチミールタイム、ロシア料理ならマトリョーシカ、コーヒーならアンティコカフェ、デリならグラーノデリカテッセンバル、ビストロならルリオン、パンならジョエルロブション…と、色々。
恵比寿はお店たくさんあって飽きません。


一昨日から仕事復帰しました。
やはりインカムできないので、仲間にやってもらっています。
フォローありがたいです…。
全く。声出ないって大変なのね…。

体力は脚が筋肉痛になった程度で、意外と動けます。良かった。
明日から４連勤なので後半バテそうですが頑張るです。

しかし職場は深刻な人不足。
あとキッチンだけで３人とってくれるらしいけど…早くしてくれー。
一番最近入った子も近々辞めちゃうんだよー。

パンケーキと黄砂

今日はまた暑かった東京。
半袖着ていけば良かった…。

久しぶりに職場に顔を出し、辞めてしまう人にご挨拶。
あー。めっちゃできる子だったから、いなくなるのは仕事的に痛いのは勿論、寂しくなります。

職場に行く途中、カイラとエッグスンシングスが凄まじい行列。
２時間以上待ちだろうなあれは…。

そんな状態だったから、行こうとしていたドゥアンジュ（勿論パンケーキ目当て）も並ぶだろうなーと思って行ってみたら…すんなり入れました。
ちょっと場所が悪いからね。日曜日とはいえ意外と穴場だったっぽい。
そしてオーダーしたのはこちら。

まあ、初だからプレーンが食べたいなと思って、プレーンパンケーキに生クリームとフルーツ追加。
これで1400円は表参道価格…ですね。

パンケーキはふんわり。レモンの香りがして、スフレレアチーズケーキっぽい。
上の丸いのはバター。
パンケーキの大きさにこの量のバターは多くて、残しちゃいました。

帰りに電車降りたら空が暗いなーと思って見上げたら…空が黄色い！
でもちょっと先は青空で。
黄砂がきたー！
気づけば少し先の風景が霞んでる。
マスクしていたとはいえ、気持ち悪いから足早に帰宅。
窓の外がちょっと黄色がかっていて不気味。
洗濯物が最近外に干せずです。

誘惑と終了

あー。鼻と耳の奥がムズムズするー。
年々花粉症の症状が良くなっているとはいえ、完治しないんだろうなーこれ。
しかしなんで花粉症の症状が和らいできているのか謎です。
毎日食べてるヨーグルト効果？

そんなわけで、初夏のような暖かさの今日、早速先日買った春服を着ました。
首には勿論ストール巻いて。
久しぶりにセリア（百均）行ったのですが、あそこはアカンね。
色々欲しくなる魔力が存在するですよ。
包装紙とかかわいいデザインが多くて、使い道ないのに欲しくなったけどグッとこらえたっす。
必要なものしか買わなかった私に拍手を送りたい。

調理師免許の方は、入院中に全てノートにまとめ終わりました！
うーん。誘惑がなかったからめっちゃまとめられたわー。
まだまとめただけで、頭に入ったかというとそうでもないのですがね。
最新版の本も買ったので、また初めから読み直していこうと思います。

試験は８月。
頑張ります。