ヨーグルトパンケーキとはちみつ

牛乳を使わずに、ヨーグルトの水分のみで焼いたパンケーキ。
ヨーグルトの酸味が美味しい、軽いパンケーキになりました。
生クリームといちごを添えて。


今月15日で渋谷のラベイユが閉店してしまうので、大人買いしてきました。

試食しながら買えるお店だったので閉店残念です…。
今後は銀座か有楽町かな。
本店の荻窪も気になります。

買ったはちみつは、ホワイトクローバー、ローズマリー、ピレネー、ラベンダー、アカシア。
やっぱりホワイトクローバーが一番好きかな。
クリーミーで優しい甘さ。
色々パンケーキにあわせて食べようと思います。

飛行機雲

今朝の空。
薄く広がった雲に飛行機雲。
きれいだったからついパチリ。

明日の東京は大雪の予報。
仕事行くのはいいけど帰りが怖いな。

ウソとメガネ

「人生初のエッグベネディクト」
…ウソウソ。
前にエッグスンシングスで食べたやーん！
いやー。パンケーキ（主にクリームの量）が衝撃すぎて忘れてしまっていたわ。
うん。美味しいねエッグベネディクトって。（ごまかした）


昨日はJINS行って来まして。
ブルーライト対策のメガネを買いました。
最近眼が疲れるのでね。
スマホになってから結構長時間画面見てるからなー。
しかもFF10の実況動画見ちゃったからなー。
うん。10もストーリー面白かった。
祈り子のウタがすてき。
最後泣いたわー。

メガネの出来上がりは17日。
入院ギリギリ間に合います。
しかしJINS安いですねー。
どれだけ度数高くても、レンズ薄くしようとも追加料金取らないのね。
フレームもじっくり選べるし、見やすいし。
ちなみに今回のカラーはグリーンです。
細いフレームなのでそんなに目立たないし、いいかなーと。
ぶっといフレームもカワイイけど、私には似合わん。

最初はブルーライト50%カットの方にしようと思ったけど、予想以上にレンズの色が濃かったから、35%カットのクリアレンズの方にしました。
これでもやらないよりはいいよね。うん。
早くできないかなー♪

エッグベネディクトとバターミルクパンケーキ

休日限定のエッグベネディクト目的で行ったグッドオネストグラブ。
なんと急なお休み。
仕方なく、他にチェックしていたグロリアスチェーンカフェへ。

人生初のエッグベネディクト！
サーモンとチーズが乗っています。

ポーチドエッグをカットするとトローっと卵黄。
オランデーズソースはマヨネーズより酸味があって濃厚で美味しい♪

せっかくだから追加でバターミルクパンケーキをオーダー。
パンケーキがメニューにあるなら食べないとね！
うん。我ながらよく食べるな。

おお…。この軽いふわふわ感。しっとりもあるし、コクもある。
美味しい！レシピを知りたい！

たぶん卵白をメレンゲにしているっぽいけど…よくしぼまないなぁ。
メレンゲやるとペッタンコになっちゃうんだよなー。
粉の配合か？
まだまだ研究が必要のようです。

ポップコーン専門店

今日オープンのポップコーン専門店「ギャレット」。
仕事終わりに友人と寄りました。

行列すごかったらどうしようと思ったけど、30分程で買えました。やったー♪

サイズが３種類ありまして。
とりあえず一番小さい袋のを購入。
キャラメルとチーズのミックス。
380円と、なかなかのお値段だけど、その値段に見合った味。
キャラメルは香ばしくてほろ苦くてサクサク。
チーズは濃厚でコクがあります。
うーん。美味しい♪
グルメバーガーならぬ、グルメポップコーンです。

本日から職場ではバレンタインパフェがスタート。
めっちゃ売れます。
組み立て面倒なんだけど、すごく美味しいから仕方ないね。
土日が売れ過ぎそうで怖いっす…。