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プロフィール
HN:
緑山みつる
性別:
非公開
自己紹介:
作ること、食べること大好き。
国際薬膳調理師です。
ペット食育士2級もあったり。
創作ファンタジー漫画描いたり
消しゴムはんこ彫ったり
デジタル一眼カメラで色々撮ってみたり。
2016年にはグルテンフリー&薬膳カフェやります。
国際薬膳調理師です。
ペット食育士2級もあったり。
創作ファンタジー漫画描いたり
消しゴムはんこ彫ったり
デジタル一眼カメラで色々撮ってみたり。
2016年にはグルテンフリー&薬膳カフェやります。
Twitter
@mido_326 日々の独り言
@yama_hitsuzi カフェオープンまでの色々
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浅草寺へお参り。
ちらりと見えたスカイツリーをパシャリ。
ズーム機能無いから小さい…。
夕御飯は突然食べたくなったカルボナーラを作りました。
クックパッドいいね。便利してます。
スモークのブロックベーコンや野菜を入れて。
チーズもこだわって、パルミジャーノの36ヶ月熟成ものをすりおろして使用。
パスタは以前買っておいた卵麺を。
自分で言うのもなんですが、お店で食べる味。
しかも生クリームの量を減らして牛乳使ったのでアッサリ。
うま。
あ。今日初めてヒカリエ行ったんですが、まー混んでる混んでる。
サダハルアオキやジョエルロブションが行列すぎて怖い。
個人的に濱田家(パン屋)が入っているのは嬉しい。
ここのパン好きなのでねー。
豆乳パンに豆入ったものとか、角煮パンとか。
ここでパンを買いつつ、ピエールエルメでマカロンゲット。
明日いただきます。
今回は地下しか見なかったから、次行くときは他の階もゆっくり見たいな。
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いやー。なんで今日はスープランチばっかり売れるんだ?
スープ屋じゃないぞー。
と言いたいくらい、スープ出まくった本日。
6名で入ってきて全員スープオーダーされた時はギャーってなったです。
スコーン焼かなきゃ!スープ仕込まなきゃー!とか。
そんな仕事後。
洋菓子学校時代の友人と下北沢でカフェ。
mois cafe(モワカフェ)行ってきました。
リノベーションプランニング社が経営するカフェのひとつなのですが…リノベーションプランニング社って喫煙可なカフェが多いんですよねー。
トーチカフェとかパイルカフェとか。
なのでモワカフェもどうかなーと心配していたのですが、なんと分煙!しかも階を別けての分煙!すばらしい!
ということで、2時間ほどまったりさせていただきました。
古民家の内装をちょっと変えただけの作りなので、外観がフツーの家。
こりゃ通りすぎそうです。
キノコとチキンのホットバゲットサラダ。
食後にアップルパイ風レアチーズと
カフェラテ。
フルコース♪これで2000円は良い。
カフェラテもしっかり美味しかったし、勿論フードやスイーツも美味。
あー。また行きたい。
スープ屋じゃないぞー。
と言いたいくらい、スープ出まくった本日。
6名で入ってきて全員スープオーダーされた時はギャーってなったです。
スコーン焼かなきゃ!スープ仕込まなきゃー!とか。
そんな仕事後。
洋菓子学校時代の友人と下北沢でカフェ。
mois cafe(モワカフェ)行ってきました。
リノベーションプランニング社が経営するカフェのひとつなのですが…リノベーションプランニング社って喫煙可なカフェが多いんですよねー。
トーチカフェとかパイルカフェとか。
なのでモワカフェもどうかなーと心配していたのですが、なんと分煙!しかも階を別けての分煙!すばらしい!
ということで、2時間ほどまったりさせていただきました。
古民家の内装をちょっと変えただけの作りなので、外観がフツーの家。
こりゃ通りすぎそうです。
キノコとチキンのホットバゲットサラダ。
食後にアップルパイ風レアチーズと
カフェラテ。
フルコース♪これで2000円は良い。
カフェラテもしっかり美味しかったし、勿論フードやスイーツも美味。
あー。また行きたい。
金環日食、見られましたー!
太陽の位置が高かったので、屋根裏の私の部屋からも見られました。
いやはやしかし、曇っていたからダメかなーと思っていたんですけどねー。
時々しっかり雲間から金環日食が見れて。
家族みんなで私の部屋の小さな窓から順番に空を見上げていました。
うーん。きれいでした。
たまたま休みだったのでゆっくり見られたし♪
金環日食中は薄暗くなるらしいですが、元々雲っていたせいの薄暗さなのかわからなかったですが。
次に日本で見られるのは…2030年の北海道での金環日食。
あ。でも2035年には北関東で皆既日食ですって!
部分日食なら何回かあるみたいですね。
このときまで日食グラスとっておかなきゃ。
太陽の位置が高かったので、屋根裏の私の部屋からも見られました。
いやはやしかし、曇っていたからダメかなーと思っていたんですけどねー。
時々しっかり雲間から金環日食が見れて。
家族みんなで私の部屋の小さな窓から順番に空を見上げていました。
うーん。きれいでした。
たまたま休みだったのでゆっくり見られたし♪
金環日食中は薄暗くなるらしいですが、元々雲っていたせいの薄暗さなのかわからなかったですが。
次に日本で見られるのは…2030年の北海道での金環日食。
あ。でも2035年には北関東で皆既日食ですって!
部分日食なら何回かあるみたいですね。
このときまで日食グラスとっておかなきゃ。
いやー。17日からの新商品のあんみつなのですが、めちゃくちゃ売れます。
あ。写真はポスターを撮ったので光反射してますが。
パーツほとんどお店で仕込んでいるんで、仕込み大変。
アイスも寒天もようかんも杏煮もオコシもシロップも白玉も。
ようかん位納品ものにしてほしいですよー。老舗和菓子屋なんだしー。
ま。美味しいからいいけど(え)
そんなこんなで残業後、美食部活動ー♪
なかなか全員では行けないなぁ。でもそのうち必ず!
今回はリンツのカフェ。
リエジョワー。
表参道、原宿周辺にはいいお店がたくさん!
しかし流石にチョコレートブランド。美味しーい!
一番下に、ナッツのキャラメリゼしたものかな?が入っていて、食感もいい。
生クリームも甘くなくてスーっと溶けるー。
これはリピートしたい。
でもコーヒーはイマイチ好みの味ではなかった…。まあいいけど。
さ。明日も頑張ってくるです!
あんみつのオーダーラッシュが怖いー!