このお皿に乗せるとなんでも様になる

最近スコーンやキッシュばっかり作ってたけど、ランチに久しぶりにパンケーキ焼いたです。
そば粉のパンケーキ。

ヨーグルトとはちみつを添えて。
食事制限はヨーグルトもあまり食べ過ぎちゃダメなので控えめ。
卵や牛乳もなるべく食べないほうがいいみたいだけど…食事「制限」であって「禁止」じゃないからほどほどに…。
だってパンケーキもスコーンも入っちゃってるもの！

まあ、食事制限と言っても野菜と肉は大丈夫だから苦じゃないんだけどね。
魚介系（昆布だしも）がダメだけど、肉と野菜食べられるならオールオッケー。
ただ、母親が出汁大好きなので、私は家族のご飯とは別に自分1人分、違うメニューで作ってます。

みんなが牡蠣鍋食べてる中、私はコロッケ。
うむ。さすが「きたあかり」（ジャガイモ）。美味しいでございます。
ソースはケチャップとソースとマヨのミックス。
このトリプルって最強。