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グルテンフリー生活。 食べること、創ること大好き。 趣味色々ひとりごとブログ
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プロフィール
HN:
緑山みつる
性別:
非公開
自己紹介:
作ること、食べること大好き。
国際薬膳調理師です。
ペット食育士2級もあったり。

創作ファンタジー漫画描いたり
消しゴムはんこ彫ったり
デジタル一眼カメラで色々撮ってみたり。

2016年にはグルテンフリー&薬膳カフェやります。
Twitter
@mido_326 日々の独り言 @yama_hitsuzi カフェオープンまでの色々
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二年半振りの胃腸カメラやってきました。
いや、何が大変かって、カメラよりその前後が大変なのですよね。

検査前日は検査食のみ。
お粥と汁物。
まあこれは味が良いから助かるのだけど、やはり空腹がツラい。
検査当日は下剤を一リットル。
前やったときは二リットルだったから負担は減ったんですがね。
味は相変わらず美味しいものではないですよね…。

で。検査は点滴して鎮静剤打って、胃カメラは寝てる間に終わるし、大腸カメラは起きてはいるけどボヤーっとしてるから全く痛くない。
先生の腕も抜群なんだろうけど。

終わったらしばらく寝たまま休憩。
着替えたら先生のお話。
そして会計して終わり。
…なんだけど、今回はやけに鎮静剤が抜けなくてフラフラ。
カフェMUJIがあるからそこでスープ食べて柚子茶飲みながら長時間休憩。
ここで休まないと電車で吐きそうになる…らしい。(弟談)
てことで今休んでます。

結果は…大腸はキレイだそうで。
おかしいな。いつもお腹痛くなるのは腸なんだけどね。
そしてなんの違和感のない胃が…逆流性食道炎と慢性胃炎。更に萎縮があるとのこと。
萎縮が進むと最悪がんになるらしい。怖。
で。萎縮の原因はピロリ菌かもってことで血液検査しました。
結果は一週間後。ドキドキ。

ていうか、本当に胃は痛くないのになー。
でも胃炎とは…。
わからないものですね。
とにかく、早くわかって良かった。
がんになったら美味しいものたくさん食べられなくなるもんね!
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お久しぶりです。
なんだかあっという間に年末です。

ここ最近は創作本に取り掛かってみたり、アレルギーある子にクッキー焼いてみたり、煮物などのメニュー開発をやっておりました。

なんかこう…オシャレーな料理をむりやり作ると付け焼き刃な味になっちゃうから、普段作るようなシンプルなものが良さそうかな。と。

来年こそは場所が空くので、工事やら什器やら消耗品やらの買い出しでバタバタすると思うです。
早くやりたいなーと思いつつ、不安感もあって。
そんな今年でした。

とりあえず来年はスマホ買います。
年内に買う予定だったけど、なんやかんやでもう年末。
2月から3月にスマホ安くなりやすいみたいだけど、さすがにそこまでは待てないかな…。
充電が…ね。なんでバッテリー一体型なんですかねこれ。
ガラケーのようにバッテリー別の方が便利なのに。
あれですかね。新機種買わせるためですかね。…むーん。

というわけで。今年も読んでいただきありがとうございました。
来年もボチボチ更新になると思いますが、よろしくお願いします。
腰、やっちゃいました。

ぎっくり腰という感じでギクッとなったわけじゃないんですが、ジワジワグギ〜って感じ?なんかジワジワ来まして。
立っていられないし座ってるのもダメ。横になれば少し痛み緩和されるから3日ほど食っちゃ寝でした。
いや、本当に腰はツラい。

元々腰痛何度かやっていたけど、ここまでヒドいのは初めて。
動けないってキツいなーと。
今はようやく料理を休みながら作れる状態にまで回復したけど…うーん。長いんだよな。腰って。

原因はおそらく重い食材を持ってきたり料理バリバリ作りすぎて筋肉疲労かなぁと。

そんな感じの最近。
遅ればせながら、今年もマイペースブログをよろしくお願いします。

以下、最近のあれやこれな出来事。

クックパッドにレシピをボチボチ載せています。
犬ごはんや米粉のお菓子を載せてみようかと。
まだ4個しかないけど、薬膳とかも考えていきたいな。

創作活動(イラストやはんこ)が全くです。
とりあえず4月半ばに試験があるので、それが終わるまでは手つかずになりそうかな…。
中薬と方剤の山が高い…。

グルテンフリー生活、約4ヶ月なわけですが…ガンガン体重落ちてて怖い。
仕事辞めて1年で5キロ増え、グルテンフリー4ヶ月で7キロ減りました。
先日食あたりで更に1キロ落ちましたが、食べられるようになったら1キロ戻りました。
いやはや。古いものは食べちゃダメね。

そして胃腸の状態、前より良くなっているように感じます。
少しずつ、醤油から戻していこうかなと思います。
リプトンの紅茶講座受けに行ってきました。
いやぁ、紅茶は体温めるものだから寒くなるこれから良いかな…っていうのと、紅茶についてど素人なので淹れ方位学んでおかないとカフェやる時にダメじゃない?ってことで。

タイミング的にロイヤルミルクティーの講座だったので申し込みまして。
ロイヤルミルクティー好き。

最初にロイヤルミルクティーの歴史や作業の説明、先生の実演を見たら4人グループになって実習…という流れ。

私は普段紅茶には砂糖入れないから、正直砂糖無しで飲んでみたかったけどね。
グループ実習だったからそう言っていられなかったのだが…。

イングリッシュブレックファーストの茶葉を使っていました。
牛乳と水同量でさっぱりしたロイヤルミルクティー。

豆乳を使ったものも作ってくれて試飲したら…うん。こっちのが好みかな。砂糖無しだったし。

今度自分でも作ってみようと思います♪
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