チキンと勉強

あまりいい写真じゃないですが…。
友人から教えてもらったレシピで作ったフライドチキン。
オールスパイスを使っているのですが、これ…某ファストフードのチキンの味そっくり！

「オールスパイス」っていうから、何種類かのスパイスを混ぜたものかと思っていたら、そういう名前の実なのですね！
シナモン、クローブ、ナツメグを合わせたような香りとのこと。
確かに深い香りがします。そして美味しい。
いつも教えてくれてありがとう！
またつくろー♪


少し前から本格的に、ある資格取るために勉強始めました。
その資格を持ってる友人から本を借りたのですが…最初その厚さになかなか読めず。
しかし試験まであと約9ヶ月。
これはもうやらねばと思いまして。

借りた本は３年前のものですが、内容はそんなに変わるものではないので、まずはガッツリ読んでノートにまとめ。
全部まとまったら新しい本買って、読み込もうと思います。

…とまあ、こういう場で発表しておいて、自分にプレッシャーをかけてみる試み。
ノートなんて何年ぶりにまとめてるのやら。
勉強自体も久々すぎて、どうやって覚えるやらー。
でも興味のあることなので覚えられる…かな？途中カタカナだらけで混乱しそうだけど（苦笑）

米粉パンケーキと映像化

米粉のパンケーキ。
見た目いつもと変わらないのですがね。
もっちりしっとり♪ほのかな甘さで美味しい！
米粉まだ余っているので、また今度つくろー♪


すっかり休日にはパンケーキ作りな日々。
でも年賀状のデザイン決めたとですよ。
前回のはシンプルすぎたので、ちょっと変えました。
あとは彫るぞー！

メニュー替えに３連休に、明日からバタバタしそうです。
パンケーキ作りはまた次の休日に…。
まあ。別にパンケーキブログじゃないのですがね。


そうそう。映画化するということで、東野圭吾好きな職場の人に借りて読みました「プラチナデータ」。
うーむ。これを２時間で映像化できるのだろうか？
おそらく結構カットされますよね。
予告編見たのですが、プラチナデータの設定からして原作と違うし。
でも行けたら見に行こうかなーと思っております。

パンケーキと漢方薬

弟が夕飯にポテトサラダ作っていたので、全粒粉のパンケーキ作って明日のお弁当にしちゃいました。


肩こりからくる頭痛がよくあるので、漢方薬の呉茱萸湯（ごしゅゆとう）を飲んでいるのですが、昨日から家になくなってしまって飲んでいなかったんですよ。
そうしたら今日ガッツリ頭痛に襲われてしまいました。
寒くなってきたので肩こりもひどいし。
これはイカンと、漢方薬もらいに行ってきました。

うーん。飲んでいる間は頭痛になってもすぐに回復していたのですが、飲まなかった今日はずっと痛かった…。
鎮痛剤のロキソニンも微妙にしか効かないし。
まったく。 呉茱萸湯様様です。
めっちゃマズイけど。
良薬口に苦し。

しかし漢方薬って保険効かないとめちゃくちゃ高いんですね！
1ヶ月で8000~9000円ですよー。
いつも診察受けて処方してもらっているので、1ヶ月で1100円ほどなので驚きましたわー。

甘系パンケーキ２種

一番最初に作ったパンケーキレシピの砂糖の部分をハチミツに替えて作ったパンケーキ。
うん。コクがある感じ。
手前のはヨーグルトクリーム。
こちらもハチミツ入り。
ラベイユで買った、かぼちゃのハチミツです♪


こっちはあまり見た目よくないのですが、レモンとクリームチーズのメレンゲパンケーキ。
シュワシュワして焼くのが大変。
コツ掴んだら、なんとか焼けたけど…難しいね。
スフレのような味と食感♪


最近パンケーキのことばかりだって？
いやいや、他のことも多少しているですよ。
FF９の実況動画見たり。
ニーアレプリカントは字が小さくて見にくいし、長くなりそうなので途中までしか見ておらず。
前から見よう見ようと思っていたFF９を見ております。
まだ序盤なのですが、いやー。綺麗ですねー。
1２年前のゲームとは思えない。
しかしシドが自業自得すぎて笑えるw
ビビは可愛すぎて可愛すぎて…。
ぎゅっとしたい！


あ。あと年賀状のデザインも少し考えたのですが…シンプルすぎる…。
でも…いいかな。サッパリしてて。
文字彫りがちょっと大変そうだけど、がんばるです！

タワー

昨日夕方作った、全粒粉パンケーキ。
タワー！
これにサーモン＆クリームチーズ、ベーコン＆スクランブルエッグをはさんで、今日のお弁当と弟の朝ごはんになりました。
それでも余ったので、友人におすそわけー。


今日は朝からテレビ撮影でバタバタ。
15日から発売する、じゃがいものグラタントーストの撮影。
レポーターさんが食べて、店長にインタビューみたいなことをやったらしいです。
が、キッチンからは一切見えないので何やっていたのかわからんですがね。

テレビ撮影ってことで、盛り付けすごく緊張しましたよ。
てか、アルバイトにやらせていいのかい？こういうのは社員がやるべきではなかろうか…。

その後は衛生検査でバタバタ。
冷蔵庫とか蛇口とかの取手を拭き取って菌がないかを調べるのですが、忙しい時間帯にふたりウロウロされるとさすがに邪魔でしてねw
仕事の相方さんがブラック発動していて、こっそり笑いました。

お店オープンする頃には、すっかり終了気分の緑山でしたとさ。