たくさん作っても食べ切れないので最小限の量で作る

米粉のお菓子研究は継続中。
しかしグルテンフリーのお店、増えてきたなぁ。

キャロットケーキ。
某カフェのも真似した形にしてみた。

ミニマドレーヌ型を買ったので、プレーンと抹茶。

マフィン型でパンを。
枝豆チーズ。

小さめのタルト型買ったのでほうれん草とベーコンのキッシュ。

同じ型でフルーツタルト。中のカスタードも米粉で。

クレープ焼いてカスタードと生クリーム挟んでミルクレープ。

お気に入りのレシピ、イチジクとクルミのラム酒パウンドケーキ。

ココアとプレーン生地でクッキー。

足跡の焼きごて買ったのでどら焼きに捺してみた。かわいい…。

とまあ、他にもクッキーやスコーンも色々作ってみてます。
常に甘いものがある状態。
でも体重増えないという…。すごいなグルテンフリー。

そんなグルテンフリー生活も7ヶ月。
体重マイナス10キロ、体脂肪マイナス6%。
ここで落ち着いたかな？といった感じ。
BMI値は19。…かなり減ったなぁ…。
考えてみたら10キロってこむぎちゃん3頭分か。…すごいな。

肝心の胃腸の調子は微妙かな。
一時期良くなったと思ったけど、消化悪いもの（サラダやしつこいもの）を食べるとすぐダメですね…。
寒くてもダメだし。これは…治るのだろうか…。